ヒゲおやじの気まま流野菜づくり日記

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help リーダーに追加 RSS 中干しの始まりだよ!

<<   作成日時 : 2008/07/19 22:53   >>

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中干しって何だよ? 虫干しか?
あれっ、知らないのか? 去年もやったんだよ。
さては、ヒゲおやじブログの素人だな(笑)。

まず何を干すかってことだよね。何だと思う?
そうだねえ、今時だから布団? 畳? 衣類? それが虫干しだよ。
そう言えば、昔は虫干しをしたよねえ。家中にロープを張って、着物だの何だの吊したもんだ。
畳も上げて外に干したんだよ。そのあとパンパン叩いて、それから敷き直したんだ。
これが一枚間違えるとキッチリ治まらないんだよね。そのために畳の裏に「東角」とか書いてあるんだ。

こんな風景も見られなくなったねえ。

あ、中干しとは関係なかったねえ。

そう、中干しというのは、根干しなんだ。 
えっ、ますますわからない?

根干しとは何ぞや。 書いて字のごとく根を干すんだよね。
稲は昔から水稲と言われているように、根を水に浸して育てる珍しい植物なんだ。
でもこのままだと、常に水があるので根を張る必要がないんだよね。そうすると台風なんかで全部倒れてしまうんだ。それを防ぐために考案されたのが根干しという作業なんだよ。

田んぼから一切の水を抜いてしまって、十日間ほど乾かすんだ。
そうすると根は水を求めて一生懸命伸びていくんだねえ。
どんな植物でも同じだけど、根張りが良くなれば肥料の吸収もよくなるし、風なんかで簡単には倒れなくなるんだ。
そこで倒れない美味しい米ができるという寸法だねえ。

どうかな、ここまで中干しの意味、合点してもらえたでしょうか。 ガッテン、ガッテン、ガッテン。

で、その中干し中の水田。

画像

水がないだろう? これでしばらくすると地割れが起こるんだ。
カラカラになった頃に、また一気に水を入れるんだねえ。

このくらいの水田が見た目に気持ちいいんだよ。緑が素晴らしいだろう。

もう一枚、見てみるかい?

画像

この上を渡ってくる風が、何とも気持ちいいんだ。まさに緑の風だねえ。


さて、今日も勿論草引きだよ。
まあ、ホントに引いても引いても次から次だよ。待ったなしだからね。

ここなんか先日紹介したところなんだけど、もうこんなになっているんだ。

画像

え〜〜っ、またかあ! ってなもんだよね。 でもこれは仕方ないねえ。

気長にボチボチやりましょか。


今日の収穫は、お馴染みのものだよ。

画像



では、今日の天気。 晴れ。 朝のうちはちょっと雲があったけど、そのうちギンギラギンにさり気なく♪の夏空。
えっ、古すぎ? そう言えば、あの人今どうしているのかなあ。 
でも今日は暑かったよ〜〜。

画像



例の金筋マクワウリが大分黄色くなってきたよ。 これは楽しみだねえ。

画像



今日はヒゲおやじがちょっとお手伝いしている会社の会長さん、ほら例の四万十に招待してくれたhさんが、畑に遊びに来てくれたんだ。いつもは中国の大連で仕事をしているんだけどね。丁度日本に帰ってきているんだ。
無類の野菜好き、トマトは特に大好きなんだ。もう早速食べていたけどね。
勿論無農薬だから全然問題ないんだ。

しばらく遊んでトマトとキュウリ、ナス、キャベツなんかをお土産に持って帰ってもらったんだ。

よかったねえ。


あ、そうそう、ここでお断りをしなければ。
前回の2周年記事に沢山コメントありがとうございました。
元々この記事は書くつもりがなかったんだけど、というかサラッと流してしまうつもりでいたのに、酔っぱらってつい思いつくままに書いてしまったんだよね。基本的にこういう自分のイベント記事は好きじゃないんでねえ。
公開してから、あらやっちゃったって後悔して(笑)。

てなことで、まことに申し訳ありませんが、前記事へのコメントへのお返事は致しませんので、悪しからずご容赦くださいませ。

でも、その中で、ああじゃんさんのコメントは秀逸でしたよ。
ただ一言 「さら〜」 こんなの大好きです(笑)。


ありがとうございます。



明日もきっと良い日であります。

ヒゲおやじ





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コメント(24件)

内 容 ニックネーム/日時
あれ?コメントはあれでよかったんですよね。
妙に照れてしまいました。
ところで、ヒゲおやじさんのいつもの山に最近虫が這ったようなガラがついてる気がします。左下の方です。なにやら山肌を削ってる感じです。
ああじゃん
2008/07/19 23:21
こんばんは
あれ!私が別世界で暮らしているうちに
2周年だったんですね。
遅ればせながらおめでとうございます。
ちなみに今日私は寄席を20年続けた
お蕎麦屋さんの20周年記念寄席に行ってきました。
ひと言に20年。なんだか重みを感じました。
2年に20年、なんでも継続することに意味があるように思えました・・・。
水田の緑本当にきれいですね。
そこを吹く風のさわやかさも感じました。
またお邪魔します。
wagababa
2008/07/20 00:03
このかぼちゃが雪化粧ですね?

マッチこと近藤真彦さんはジャニーズ事務所の一番年長者でまだ君臨していますよ〜〜〜
なみへいママ
2008/07/20 00:22
私って単細胞だわ!
「虫干し」って、聞くと座敷中にロープを張り、色々なものを干す。
水稲もそんな事をするんですね?
早速、我が家の水田でも実行しなきゃ?

雪化粧:美味しそう?
来年はガレージの上で挑戦しようかな?
広さ&強度はOKだけど、問題は上り下り・・・
愛ちゃん
2008/07/20 06:49
緑の風が吹き渡る田んぼ、いいですね。
ああじゃんさんのあとのコメントのやりにくかったこと、面白かったですね。
森の生活
2008/07/20 07:37
稲の緑きれいですね。
金筋マクワウリ、写真を見たら、ぷ〜んとにおいが蘇ってきました。

ま〜遅ればせながら前回にまじめにコメントしましたのに、お返事はいただけないのですか?
さら〜とはいかなかったのにぃ。
山形ママン
2008/07/20 08:09
田を渡る風 本当に気持ちいいです。
こちらもかんかん照りです。畑作業の人を見かけましたが、信じられません。
ヒケおやじさんもほどほどにお体気をつけてくださいね。
今日の一枚とてもいい感じです。
T&u
2008/07/20 12:01
なあるほど・・・・中干しってことってそう言うことでしたか。言われてみればそんな田んぼ風景を見たことがある。
ところで、話題を逸らして恐縮ですが、
先生、先生の畑にはゴーヤはありましたっけ?
我が家も知らぬ間に2本植わってました。聞くところによると、人工授粉が必要とか。いつか折りみて、雄しべと雌しべの見分け方、受粉の仕方などなど解説してくれると嬉しいな。(本を買って読め、と叱られそう。  シュン)
 from 物価高に耐えきれず自給自足体制に入った者より
ブルーリボン
2008/07/20 12:01
ああじゃんさん、ありがとうございます。
いやー、上出来です。思わず笑ってしまいましたよ。一番良かったです。
これは蜜柑畑です。多分植え替えか、接ぎ木か何かをしているので、地肌が見えているのですね。元々あるのですけど、カメラのレンズの関係で、今までは見えていなかったところが写っているのですよ。
ヒゲおやじ
2008/07/20 13:02
wagababaさん、ありがとうございます。
うーん、20年。そこまではヒゲおやじが生きていない(笑)。
確かに続けることに意味がありますね。出来る限り続けて行きたいと思っています。
ヒゲおやじ
2008/07/20 13:05
なみへいママさん、ありがとうございます。
これは畑で熟れさせたので、少し色が黄色っぽくなっていますけど、若い実は本当に白いのですよ。雪化粧とはよく言ったものです。
あ、まだ頑張っていますか。それはよかった。
ヒゲおやじ
2008/07/20 13:07
愛ちゃん、ありがとうございます。
愛ちゃんの大水田でも、やった方が良いかも知れませんね。
でもあまり乾かしすぎないように。地べたと違って根の行き先が制限されていますからね。表面が乾くくらいがいいでしょう。
上に持ち上げる作り方もあるのでOKですよ。ハシゴが要りますねえ。
ヒゲおやじ
2008/07/20 13:11
山形ママンさん、ありがとうございます。
あら、怒られちゃった(笑)。澄みませんねえ、我が儘言って。
コメントは全部ちゃんと読んでますよ。ありがとうございました。
マクワウリは間もなく収穫です。最近スーパーでもマクワウリが復活してきましたね。一時はプリンスメロンに押されて、全く姿を見せなかったのに。
ヒゲおやじ
2008/07/20 13:15
森の生活さん、ありがとうございます。
あれには思わず吹き出してしまいましたよ。でも嬉しかったです。
まさに青田ですねえ。実に気持ちいいです。
ヒゲおやじ
2008/07/20 13:17
T&uさん、ありがとうございます。
今日も朝からもの凄い天気ですよ。外に出る気にもなりません。
でも、中干しの間にやらなくては。
はい、大丈夫です。ボチボチやりますから。
ヒゲおやじ
2008/07/20 13:21
ブルーリボンさん、ありがとうございます。
そうですか。あまり人工授粉はしたことはないのですけどね。
雄花と雌花はすぐに見分けがつきます。雌花は花の下に既に小さなゴーヤーがついていますから。キュウリと同じですよ。
本当に野菜が高いですねえ。これでは盗られるはずですよ。
ヒゲおやじ
2008/07/20 13:24
私もああじゃんさんのコメントはいいなぁ〜と思いました〜♪
今、読んだのですけれど・・・。空が夏色ですね。マクワウリはこちらでアジウリと言っているのに似ています。メロンの子分のような味なんですけれど・・・。
湖のほとりから・・・
2008/07/20 17:01
こんばんは。
>・・・。さては、ヒゲおやじブログの素人だな(笑)。
:いや〜!、恐れ入りました。。ロボットは素人その者です〜(笑)
あれは、単にサボった結果かと思っていましたよ!。(ーー;)
田畑の仕事とは無縁の生活で育まれましたので、ヒゲおやじさんの記事を拝見していると、新しい発見が多いので小学校へ入学したときの心境と同じような感覚になります〜(笑)
稲の緑はいいですね!。
一昨日のNHKラジオで、ロシアの人が水田を見て日本は緑の絨毯があちらこちらに敷いてある?・・・と、感動した話を紹介していましたが、見慣れない人が見るとなおさら素晴らしいのでしょうね。
ロボット
2008/07/20 21:38
湖のほとりから・・・さん、ありがとうございます。
アハハ、あれ傑作でしょう。さすがああじゃんさんです。
味売り、いやアジウリ。そうですねえ、筋が入っているところはアジにそっくりですね。甘味も少なくて、まさにプリンスメロンの子分ですね(笑)。
ヒゲおやじ
2008/07/20 22:55
ロボットさん、ありがとうございます。
はい、本当はサボった結果です。ウソウソ(笑)。
そうですね、今頃の稲の状態が緑の絨毯に見えますね。
ヒゲおやじの畑の草と同じです(笑)。
こうすることによって、反収も上がるし美味しい米になるんですよね。
ヒゲおやじ
2008/07/20 23:00
夏の暑さでお酒を飲み過ぎて書いちゃったぁ・・・。
まぁ〜あきれたもんだねぇ。
そういう徳さんもゴルフコンペにいく際に 友人を乗せないで
目的地に行ってしまいました。つい先日の最悪の失敗談です。
前日までは、しっかり覚えていた筈なのに 早朝出発する時は
忘れてしまっていました。おかげで友達は参加できなくなって
しまって、お詫びに行ったけど まだ落ち込んでいます。
前日、高血圧の薬を飲み忘れ午前2時に飲んだ副作用だと勝手
に思っています。まだそんなにボケる歳ではないのに・・・。
早朝、出発する時・・・誰か迎えに行くんじゃなかったかなぁ
と考えたのに・・・思い出せませんでした。
ログの大好きな徳さん
2008/07/21 09:42
緑の田んぼの上を通り抜けていく「緑の風」ウチでは「トトロの風」と呼んでいます。葉っぱが微妙に裏返しになりながら、徐々に田んぼの端から端に吹き渡る・・・さわさわさわ〜って音を立てて。大好きな光景です。水を抜いた後の田んぼにはザリガニが穴の中で暮らしていますね。
mint
2008/07/21 10:47
ログの大好きな徳さん、ありがとうございます。
最近は覚えてないことが多くて、いつもカミさんに怒られています。
「昨夜言ったでしょうが」ってね。飲んでる時に聞いたって覚えているわけがない(笑)。素面の時は大丈夫ですよ、多分。
ヒゲおやじ
2008/07/21 11:58
mintさん、ありがとうございます。
風が浪のようにうねって、渡ってくるのが見えますよ。
そう言えばザリガニの姿を見かけませんねえ。ジャンボタニシばかりがゴロゴロしていますよ。あちこちにピンクの卵が見られます。これは稲を食い荒らす害虫、嫌われ者です。
ヒゲおやじ
2008/07/21 12:03

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