ヒゲおやじの気まま流野菜づくり日記

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help リーダーに追加 RSS サツマイモの試し掘りだよ!

<<   作成日時 : 2008/09/08 23:14   >>

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今日、畑からの帰り際に、ふと思いついてサツマイモを掘ってみたんだ。
例年だとお盆を過ぎると、ボツボツ掘り始めるんだけどね。

今年は雑草との戦いで、体力を消耗したのかツルの伸びがイマイチだったので、これはダメだなあってんで掘る気もしなかったんだよね。いつもならとっくに掘ってみているんだけどね。

まあ、そんなことで多分ダメだろうと、掘ってみたら何と思った通りダメだったよ。

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これではどうしようもないねえ。 でも掘ったものを持って帰らないわけにはいかないからね。

カミさん「何これ。去年は人の顔くらいあったのに」だって。 まあね、作らない人は好き勝手言えていいよね。
「まだちょっと早いかも。取り敢えず食べてみないと、収穫時期の見当がつかないからね」。
これはヒゲおやじの最大限の反撃&牽制だ。

こうでも言っておかないと、「あ、サツマイモ。娘のところに持っていこう」となるからね。
何しろ娘はサツマイモ大好き人間で、もう待ちきれないで買って食べているんだそうだ。
で、娘いわく「今年のサツマイモは不味い」だって。 だから余計に危ないよね。


そんなことで、今日は早速天ぷらにして食べてみたんだ。
うーん、不味くはないけど飛び切り美味いと言うほどでもないねえ。 もう少し熟させないといけないだろうなあ。

てなことで、サツマイモの試し掘りでした。

ここのところ急にツルが伸び始めたので、もしかしたら期待できるかもね。


今日は娘に頼んで肥料の買い付けに行ってきたんだ。
何しろヒゲおやじは車を持たない主義なので、こういうときは娘に頼るしかないんだよね。

さあ、これがお馬さんの堆肥だよ。

画像

要するに馬糞だ。 cookieさん、これを買うのですよ。勿論有料です。道端には落ちていません(笑)。

この辺りでは牛糞堆肥を使う人がほとんどなんだけどね。ヒゲおやじはへそ曲がりだから馬糞なんだ。
勿論理由があるんだよ。

画像

ここに理由が書いてあるんだ。興味のある人は画像を拡大して、老眼鏡をかけて見るといいよ。


使った感じはいいと思うよ。サラサラしていて使いやすいんだ。牛糞は粘くて重いからねえ。なかなかばらけてくれないんだ。 特に土壌改良を目指す人は馬糞をお勧めだねえ。

馬は雑に噛むから出てくるものも雑なんだ。固形物がそのまま出てきたりしているからね。
それを発酵させて作ったものだから、有機成分が大量に含まれているんだ。
一方牛は反芻動物だから、完全に異の中で融けてしまっているんだねえ。だから排泄物も有機成分が少ないというか、微生物が分解する材料が少ないということだよね。

そんなことでヒゲおやじはお馬さんを使っているんだよ。その方が単なる肥料じゃなくて、地力が増すような気がするんだ。


今日の作業は、畝作り。

画像

いつも同じだから途中省略。 ここも大根を植える予定なんだよ。


では、今日の天気。 終日晴れ。秋の高気圧に覆われたねえ。 日差しはきついけど爽やかな天気だ。

画像

どう見ても秋だねえ。 だけどまた太平洋高気圧が盛り返すそうだから、まだまだ夏は続きそうだよ。
そらそうだ、まだ9月だもんね。 日中は連日32℃前後の気温だ。 でもさすがに朝夕は少し凌ぎやすくなったようだねえ。

お、いい言葉だねえ「凌ぎやすくなった」だって。 最近聞かないねえ。 こういう言葉がさらっとでてくるところが、さすがにヒゲおやじだね。 ってそんなこと自慢してどうする。

でもねえ、最近日本語が粗雑だね。 ヒゲおやじは子供の頃、親が普通の日常会話で話していた言葉を今使っているんだよ。 今の親たちが貧困な語彙で喋っているってことは、今の子供達の子供は、もう日本語を喋ることもできなくなってしまうのかなあ。 少なくとも日本文学全集なんて読んでも、何のことか全くわからなくなるんだろうねえ。 今の我々が枕草子や源氏物語を読むような感じになるのかもね。注釈本が出たりして(笑)。


あ、いかんいかん、また脱線だ。
どうも途中でふと思いつくと、直ぐに脱線してしまうんだ。
ヒゲおやじ改め、脱線オヤジにしようかなあ(笑)。


はい、今日も良い日。ありがとうございます。




明日もきっと良い日であります。

ヒゲおやじ



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コメント(30件)

内 容 ニックネーム/日時
サツマイモの試掘り 小ぶりなものが多いのは雨が降らなかった
せいですか。雑草も刈り取ったけど・・・養分を吸い取られたの
かなぁ。もう暫く見守るしかないですね。
ログの大好きな徳さん
2008/09/08 23:49
脱線オヤジ^^面白〜い!
どんどん脱線して下さいヽ(^^)
バカバカしい事があまりにも多いから、真面目ばかりじゃ
頭が痛くなります。

サツマイモ、デカデカより小ちゃこい方がポクポク〜と
食べやすい気がぁ〜(←日本語がなってない!と怒られそう(汗)

土壌改良には馬糞..なるほどね!私に野菜を分けてくれる人、
馬糞を最近撒いたそうです^^
花いちもんめ
2008/09/09 05:46
おはようございます。馬糞がいいんですね。こちらのお店で見たことはないようでうが、その気になって探してみましょう。
しかし、もうサツマイモですか?まだ、見てません(笑)
行き当たりばったりの花日記
2008/09/09 06:00
老眼鏡をかけて読んでみました。
たしかの馬糞のほうが遥かに良さそうですね。これは一袋1000円くらいで買えるんでしょうか?私も大菜園で試してみようかなぁ。匂わないですよね。匂うとご近所から苦情がきそうです。
ああじゃん
2008/09/09 07:01
おはようございます。
土壌改良を目指す人です。とてもいいお話を伺いました。
でも今だかって馬糞を売っているのを見た事がないんです。
子供の頃は自家製の馬糞をあちこちで見ましたけど(笑)
老眼鏡は掛けないで読めました。
本当によさそう!
でもないんだから・・・。
ああじゃんさんの近くでも売っているのかしら?

ろこ
2008/09/09 07:40
サツマイモは雑草軍団との戦いに疲れたのでしょうか。これからおいしくなるのでしょうか。
きれいな空ですね。気持ちがいい日です。今日は全国的に晴れです。
森の生活
2008/09/09 08:37
サツマイモ美味しそうです。
ご近所さんに「お宅の畑は粘土質だからサツマイモを作ると美味しいよ。」と言われ1度だけ作った事が有ります。
根っこがない茎だけのような苗にチョット土をかけただけでおイモが出来ました。
ぬれた新聞紙に包んでそれをまたサンホイルで包んで畑で火をたいて焼いて食べました。子供の小さい時だったので思い出に残ったようです。
馬糞の肥料探してみます。
ほたる
2008/09/09 09:10
きゃは〜 わての名前が 載ってる〜。 恥ずかしい〜やら 嬉しいやら。。すみしぇんね〜。。 変な質問しちゃって。。
絵を 読めば 牛よりいいと。。 そうか 水牛じゃだめか。。 じゃ〜 近くに ウマ乗り場が あるから そこから もらってこようか??
なんか 私って 変人に思われる?? ほらあそこに日本人 きれてるよ?? ウマのフン取りに来たよ〜って?    かといって 日本から 飛行機で持って帰ってくると 余計くさい??あやしく思われるか??
究極な選択!!  
cookie
2008/09/09 10:50
ログの大好きな徳さん、ありがとうございます。
雨は降らなくても水は十分にあるところですから、多分草との戦いに疲れたのでしょうね。稲刈りが終わる頃には、大きくなっているでしょう。
その方が味も良いのですよ。
ヒゲおやじ
2008/09/09 13:32
花いちもんめさん、ありがとうございます。
あまり大きなものよりは、扱いやすいですね。大きくなると固くて大変です。丸ごと焼き芋にもなりませんからね(笑)。
生の馬糞は畑に入れてはダメですよ。必ず発酵させないといけません。
ヒゲおやじ
2008/09/09 13:36
サツマイモ大好き・・小ぶりの方が調理しやすいけどね。

馬糞と牛糞・・なるほど餌の食べ方の違いと言うか
胃袋違いかな?

さわやかな日ですね。思い立って虫干し始めました。
ゆう
2008/09/09 13:43
サツマイモ少しちっさいけど今から大きくなるのかな。
これって草が占領してこないために植えたんだよね。これで上等(笑)
ホクホクしてそう。

日中まだまだ暑いけど夜は冷たく感じるようになりました。
凌ぎやすうございます・・・・ギャハハ
ボタン
2008/09/09 14:46
素人目には、このサツマイモ、どこが??と思ってしまうほどです。売られているのもこんなのがずら〜っと並んでいたりしますしね。 馬糞ね・・子供の頃に沢山踏んづけていたので、出てくるものが粗い・・よく分かります。でもそれが畑にいいなんて想像もしませんでした。 売られているのは牛糞ですし、馬糞は聞きません物。 ヒゲおやじさんのここは、畑に無縁の自分でも勉強する事が沢山あります。 今日は朝からずっとエアコンなしで過ごせています。
mint
2008/09/09 17:11
これだけのお芋が収穫できただけでも、我が家では感激ものなのに〜。さらに大きいものを掘り出す予定なンですネ。やっぱり畑での直植えは良いですね〜羨ましいです!ベランダさつまいものツルも随分伸びてきたので、期待していますが…。

肥料は牛糞より馬糞なンですネ!
鶏糞や牛糞の肥料はみかけるんですが、近所のガーデンセンターには置いてある様なポピュラーな肥料なんでしょうか?
まさぴ
2008/09/09 17:24
行き当たりばったりの花日記さん、ありがとうございます。
どうもあまり売っていないようですねえ。みなさんのコメントを見ると。
ヒントは次の記事で書きましたので参考にしてください。
こちらではお盆を過ぎると、少しずつ掘り始めます。
本当はもう少し後の方が美味しいです。
ヒゲおやじ
2008/09/10 00:04
ああじゃんさん、ありがとうございます。
これは一袋40リットルで500円弱です。牛糞に比べたら高いですけど値打ちはあると思いますよ。臭いはありません。ただし完熟ものを買ってくださいね。
ヒゲおやじ
2008/09/10 00:07
ろこさん、ありがとうございます。
えーっ、老眼鏡なしで読めるって凄いですねえ。そう言えば3D体操の時もそう言ってましたねえ。この堆肥の製造元は栗東です。そうあの競走馬の栗東トレーニングセンターですよ。詳しくは次の記事でどうぞ。
ヒゲおやじ
2008/09/10 00:10
森の生活さん、ありがとうございます。
そうですねえ、多分疲れたのでしょう(笑)。まだ時期的には早いですからね。これからどうなるか、稲刈りの頃には少しは大きくなっているでしょう。今日は凄い天気でしたね。
ヒゲおやじ
2008/09/10 00:12
ほたるさん、ありがとうございます。
そうですねえ、昔は焚き火の中に放り込んで焼いたものです。
あっちちのホクホクがたまらなかったです。
ヒゲおやじはホームセンターで買っていますけど、他ではあまり見かけませんねえ。詳しくは次の記事を参考にしてください。
ヒゲおやじ
2008/09/10 00:16
cookieさん、ありがとうございます。
そりゃ、笑いものになりますよ。生の馬糞では肥料になりませんもの。
これを時間をかけて発酵させて初めて肥料として使えるのですよ。
生のものは臭くて大変ですよ。近所からクレームが来ます。
飛行機に積んだ日にゃ、もの凄く高い肥料になりますねえ(笑)。
ヒゲおやじ
2008/09/10 00:19
ゆうさん、ありがとうございます。
はい、大きなものは扱いが大変です。焼き芋なんてできませんからねえ。
カミさんなら必ず手を切ってしまいます(笑)。
虫干しですか。いい季節になりましたね。
ヒゲおやじ
2008/09/10 00:21
ボタンさん、ありがとうございます。
そうそう、元々草止めですからね。贅沢は言えません(笑)。
多少でも収穫できれば幸いってなもんですよ。
孫が芋掘りを楽しみにしているもんでね。
ヒゲおやじ
2008/09/10 00:23
mintさん、ありがとうございます。
写真がね、比較するものを置いてなかったから、大きさがわからないんですよね。大分小さいですよ。
ヒゲおやじはホームセンターで買ってますけどね。どこにでもあるのかどうかわかりません。
随分涼しくなりましたねえ。終日エアコンなしですよ。
ヒゲおやじ
2008/09/10 00:27
まさびさん、ありがとうございます。
コンテナはやはり色々制限があって、地物のようにはいきませんね。
それでも十分に楽しめますよ。サツマイモはツルを大きく育てるのがコツですね。
あ、いや、それほどポピュラーな肥料ではないと思います。
作っているのは栗東です。詳しくは次の記事を参考にしてください。
ヒゲおやじ
2008/09/10 00:31
秋を代表する味覚のサツマイモ。美味しいですよね。
当地でも芋ほり会がこの時期になると開催されますが、粘土土の性か美味しくありません。
ブルーリボン
2008/09/12 19:52
ブルーリボンさん、ありがとうございます。
そうですね、サツマイモは砂地が最高とされています。でも、これも結構難しいのですよ。
ヒゲおやじ
2008/09/13 13:28
雲が飛ぶ 可愛い顔の スヌーピー
こちらの空に 来ておくれ。
kumi
2008/09/18 06:47
kumiさん、ありがとうございます。
あ、そうか。そう言えば。前々気がつきませんでしたよ。
さすが雲おばさん(笑)。
ヒゲおやじ
2008/09/18 23:08
サツマイモの掘る時期がわからなくて色々検索していたら、ヒゲおやじさんにたどり着きました。1週間ほど前にキャベツの苗や大根の種を蒔いたばかりで、もう少し早くここを知っていたら参考にさせてもらったのに・・残念!大根は3回位に分けて蒔くつもりだから次は是非仰せの通りにやってみます。今年の4月から市民菜園を借りてネットやら本、近所(市民農園の中)の人に教えてもらったりで楽しんでいます。夏野菜は「これでもか」というほど収穫できましたが、ナスは剪定がきつすぎたのか(3分の1に切り詰め)途中で枯れてしまい秋茄子は味わう事ができませんでした。また色々参考にさせていただきます。
タンポポ
2008/09/22 11:58
タンポポさん、ありがとうございます。
サツマイモは地域によっても掘る時期が違います。四国ではお盆が過ぎるとボチボチ掘り始めます。でも本当に美味しいのは10月に入ってからです。
11月の末くらいまで我慢をすると、甘い美味しいサツマイモができますよ。ただし霜にご用心。霜に当たると台無しです。
サツマイモは掘ってからしばらく寝かせておくと甘くなりますよ。
堀立ちはホクホク感、寝かせると甘味です。お好みに合わせてやってみてください。
ナスの散髪は必ず葉を何枚か残すことです。それをしないと枯れてしまいます。これは植木の剪定も同じですよ。
ヒゲおやじ
2008/09/23 00:00

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