タマネギの収穫! ここにもちょっとしたコツが!

今日はタマネギの収穫をしたんだ。
でもねえ、これって急遽思いつきなんだよね。
だって出来映えからいうとあと一週間かなというつもりでいたんだからね。
でもそうすると梅雨入りしてしまうかも。


うーん、困ったなあ。というのが本音のところだ。どうしよういつ掘ろうか。
ところが昨日から断続的に降り続いた弱い雨が、朝方までには上がったので、うーん、一番に思いついたのは草削りだよ。さあ、今日はやっつけるぞ。
何しろ雨が降らなかったので、通路もカチカチ。削ろうにも削れないんだよね。

でもね、畑に行く途中。明日と明後日は晴れの予報だったなあ。 んっ、だったらタマネギをおがそうか。
※「おがす」というのはこちらの言い方で、掘り上げるという意味。


てなことで急遽タマネギ掘りだ。
畑に着いたのは11時。この時には心は決まっていたので、さあやるぞ。


まずは一発、ふんっと腰を入れて引っ張るも、なんとビクともしない。
えー、こんなことは初めてだねえ。タマネギが抜けない?

このやろうと思い切り引っ張ると、プチンと切れてしまった。
あら、いかんなあ。仕方がない鍬で掘り起こそう。

でもこれがなかなか難しいんだよ。
何でって、タマネギに当たらないように根元にキッチリ打ち込むってのは、なかなかの技なんだよ。
最初は遠慮しながら何度も打ち込んでいたんだけど、慣れてくると一発で打ち込めるようになったんだ。

そうなるとかえって簡単だよね。


で、これが掘り上げたタマネギだ。

画像

なるほど根が長いなあ。


これでは手で抜けないはずだ。


今年は玉太りが始まる前には毎日のように雨が降ったんだけど、その後は雨がものすごく少なかったんだよね。
畑もカチカチに乾いた状態になったんだ。
だから必死で水分を求めて根を伸ばしたんだろうねえ。
だから玉も小さいんだよ。



さて、ここからが今日の本番だよ。
タマネギの収穫、どうやるのがいいかって話しだ。
どうやるのがいいかって、引き抜いて乾かしておけばいいんだろう?
うん、そうなんだけどね。その乾かし方にちょっとしたコツがあるんだ。

実はこれもヒゲおやじが本職から大分前に聞いた話しなんだけどね。

タマネギは引いたら(掘り起こしたら)乾かさないかんぞな。
その時は根だけ切って、畑に並べておくんよ。二、三日も乾かしたらええかなあ。
首のところが乾いたら長目に切って、後は吊すなり何なりして干しておいたらええけんな。


それでずっとこのやり方でやっているんだ。

まず根を切る。

画像

何で根だけ切るかってことだけど、ヒゲおやじの想像では根を切ってしまうと水分の吸収ができないよね。
一方では葉を残している。ってことは葉からの蒸散は止まっていないってことだ。
だから乾きやすいのか。うーん、さすがプロの知恵だねえ。


で、こんな具合に並べるんだ。

画像

もちろんこれはブログの記事用に撮影したもので、こんな具合にするんですよという映像なので、こんなに綺麗に並べたりはしないんだよ、普通は。 こんなことやっていたら日が暮れてしまうよ。



さあ、一応全部掘り上げた。

画像

これが大変、何本かなあ、多分250本くらいかなあ。ちょっと忘れてしまったけどね。

いちいち鍬で掘り上げて。


この後は、さっき説明したように、根を切って畝に並べて行くんだ。これがまたしんどいんだよね。
しゃがんだり中腰になったり、あ痛たたたなどと言いながらの作業だ。



あー、やばいなあ。 ふと気がつくと空が真っ黒だ。もうすぐ降るかと思いながらの作業。
降る前に根だけは切っておかないと。

今朝はいい天気だったのと、あと天気予報が二、三日は晴れみたいな予報だったのを思い出して、ふと掘ろうかなと思いついたんだけど、えぇー雨かよ。
まあ、確かにところにより雷雨で、降水確率は40%ではあったけどねえ。


そんなことで必死の作業だ。

画像

でもこれで限界か。
上空は真っ黒だ。 やばい。

時間は12時半。
いかん、いったん引き上げよう。


お昼を食べて、ちょいと一休み。
だってタマネギ抜きはしんどいんだよ。腰は痛いしねえ。
これ一人でやってみなさい。とてもじゃないけど大変なんだよ。


さあ、そろそろ出かけようかなあ、でも小さなのがパラパラ。
でもまあ、やっつけておかないと。


てなことで、やっつけたよ。

画像


これであとは乾かしておこう。


ところでブルーの鋤簾に乗っているのはタマネギの根だよ。
これで3杯目だ。

それがどうした?

いやー、この根が美味しいのだそうだよ。ヒゲおやじも食べた事はないけどね。
洗って天ぷらなんかにするらしい。
食べる? いやー、なかなか思いつかないねえ。


さあ、作業終了だ。

画像

これで後はお天道様にお預けだね。


あ、そうそう。今年は不作。
種を蒔いて苗を立てて、植え付けして途中まではものすごく順調だったんだけどね。
玉が太り始める頃、そうだねえ四月ころに思い切り冷え込んだよね。
その頃までは連日のように雨か曇だったのに、一旦晴れると毎日のように晴れて、雨が降らないんだよね。
こうなるとタマネギはまだ充実していないときにカラカラに乾いては子孫が残せないと、急遽葱坊主を作り始めるんだ。最悪の事態だねえ。


えーと、これは最終の畑の写真だけど、タマネギの左側が坊主が出てしまったヤツ。
右側がまともなタマネギだよ。

画像


うん、5本に1本しかまともなヤツはなかったねえ。
これで2年連続失敗。 野菜作りって難しいねえ。
プロの人って、どうやっているんだろうねえ。


ま、いいか。これもまた素人の楽しみ。できるかできないか、どうやったら上手くできるか、なんてワクワクドキドキ、これが楽しみでやっているんだからね。
お隣さんよりは上手く作って見せようなんてね。


でも今日は疲れた。毎年になんだけど、この作業はしんどいよ。カミさんは手伝ってくれないし。
で、今日も飲み過ぎだ。目はウロウロするしキーボードはどこを叩いているのかわからんし、いかんなあ。


そんなことで、今日もお休みなさいだ。


ありがとうございます。




明日もきっと良い日であります。

ヒゲおやじ











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この記事へのコメント

2010年06月09日 14:35
すごいなぁ~!まさに芸術的です!玉ねぎの陳列!!(笑)
この作業じゃ、あの回転する便利なチェアーも使えませんね。腰も痛くなるはず。大丈夫ですか~?
なんでも、手順ややり方が違う畑仕事。。。なかなか奥が深い!
ちぃじぃ~
2010年06月09日 17:24
やぁ~
お見事!
玉ネギさんが真っ直ぐに整列していますね。
号令掛けるのも
流石、ヒゲおやじさんの性格が現れていますね。
今週の土曜日は、ちぃじぃ~玉ネギ君に号令を掛けなくっちゃ
2010年06月09日 18:14
<これは最終の畑の写真だけど、タマネギの左側が
 坊主が出て しまったヤツ。
>??? 同じように見えるけど・・・。
 ねぎぼうずが出た奴は捨てたという事ですかねぇ?
2010年06月09日 20:37
こんなに立派な玉葱がたくさんなのに、不作だったなんて。
全部収穫できたらどんなだったでしょうね。
お一人でも十二分にしっかりした作業されるから奥様も安心してらっしゃるんですね。
2010年06月09日 21:04
玉ねぎ沢山収穫できましたね。♪
家も茎の部分が倒れたので今度の土曜日に収穫予定です。
根を切ってから干すんですね~。
ギックリ腰にならないよう頑張ります。^^
ヒゲおやじ
2010年06月09日 22:47
みつばさん、ありがとうございます。
はい、中腰での移動は疲れます。足も腰もパンパンです。でもビール飲んで寝れば直りますから大丈夫ですよ。
ヒゲおやじ
2010年06月09日 22:50
ちぃじぃさん、ありがとうございます。
そこらに適当に放り投げて置いても良いのですけど、こうしておくと次の作業が楽なのですよ。だからいつも次の工程を考えながら作業しています。
ヒゲおやじ
2010年06月09日 22:55
ログの大好きな徳さん、ありがとうございます。
いやいや捨てたりはしませんよ、ちゃんと食べられますから。
だけど真ん中の芯のところは固くて食べられません。だから芯を取り除いて周りだけを食べることになります。これ、商売なら売り物になりません。
3番目の写真も左側が坊主が出たやつです。はっきり違うでしょう。
軸の部分がぐーんと伸びています。それと触ると木のように固いですから直ぐわかります。
ヒゲおやじ
2010年06月09日 22:58
らんじゅさん、ありがとうございます。
はい、8割方は坊主が出てしまって商売なら商品になりません。
芯の部分を除ければ食べられますけどね。それと坊主が出たヤツは腐りやすいのですよ。なので失敗です。
ヒゲおやじ
2010年06月09日 22:59
ほたるさん、ありがとうございます。
これはしんどい作業ですからねえ。冗談でなく本当にぎっくり腰にならないよう気をつけてください。
2010年06月10日 09:58
おはようございます。
これで失敗ですか~、ど素人には分かりません。
納得するモノが2割では残念でしたね、、でも作業量が同じというのはしんどいですね。
根が伸びて手で抜けなくなるなど、天候の具合というのは農作物に大きく影響するんですね。
250本を掘り上げたと伺っただけでロボットの腰が痛くなった感じです。(笑)
来年の成功を祈ります。
2010年06月10日 15:56
こんにちわ
並んだ並んだ・・・ きれいに すごーい玉ねぎの数ですね気候の変化が 菜園の収穫には一番すぐに表れるんですね 坊主が出た玉ねぎは抜いたほうがよいと聞いてます我が家も数本ありまして茎が固いんですね芯まで固いですね  あ”腐りやすいんですか またお知恵をいただきましてありがとうございます 先に使い始めると良いですね
梅雨前に玉ねぎの収穫を・・・我が家も一両日中に収穫する予定です
ヒゲおやじ
2010年06月10日 23:24
ロボットさん、ありがとうございます。
坊主が出てしまうと、タマネギの芯の部分が固くて食べられなくなるのですよ。もちろん芯の周りは食べられますけどね。でも面倒でしょう。一度縦に割って芯を取り除いてから刻むなんて。味も落ちますからね。
こればかりはお天道様次第ですから、何とも言えません(笑)。
ヒゲおやじ
2010年06月10日 23:28
グランドマザーさん、ありがとうございます。
数本でよかったですね。ヒゲおやじのところは250本のうち200本がダメでした。でも食べられないというわけでもないので、芯を除けて食べますけどね。週末からはどうも梅雨入りくさいので、引いてしまいました。
2010年06月11日 06:05
玉ねぎの収穫、大忙しですね。
でもとっても見事なできばえに見えますけどね。
根っこ料理試して欲しいところです。(笑)
2010年06月11日 07:24
250ってすごいですよ~。 日本のたまねぎは あまい!!と感じるこのごろで 何を食べてもおいしい~(太る原因だ~)
知り合いのお父様が いらして きゅうりの話にしてまして、今年は うどん病だってけ?? あれに 全部やられてしもうた~といっておりました。。PC使える人なら 即ひげおやじさん 紹介してたんですけど、なんせお年が おとしなだけに。。 時間あるときに 私が このブログみて ちょっと 教えてあげようと思いました。。
宣伝文になっちゃた~~~ 笑
2010年06月11日 19:00
ヒゲおやじさん、こんばんは。
タイムリーな記事をありがとうございます!
そろそろ明日くらいにタマネギの収穫をしようと思っていたんです。
でも、ヒゲおやじさんの地方で今なら、こちらではまだ早いかなぁ・・
ほんとに小ぶりですが、初めてだから上出来!と考えて、孫も連れていって一緒に楽しみながら・・なんて思ってましたが、そんなに大変ですか。
それに、我が家は取り入れたら、すぐに家に持って帰らないと、畑に置いておくとなると1週間置きっぱなしになります。(笑い)
でも、根っこを切ってから持ってくるんですね。は~い!判りました!
頑張ります!
ヒゲおやじ
2010年06月11日 23:01
ああじゃんさん、ありがとうございます。
いやー、美味しいとは聞いていますけど、ちょっとやる気にはなりませんねえ。というよりカミさんが拒否反応を示すでしょう(笑)。
ヒゲおやじ
2010年06月11日 23:05
cookieさん、ありがとうございます。
タイのタマネギは甘くないのですか?
キュウリとウドンコ病はつきものです。農家のようにどんどん消毒すれば別ですけど、家庭菜園では仕方ないですね。なるべくなりにくいように気をつけるしかありません。
はい、是非紹介して上げてください。
ヒゲおやじ
2010年06月11日 23:09
つれづれさん、ありがとうございます。
いやいや、みんなでやればどうってことないですよ。ひとりでやると大変です。
はい、根を切って葉は残したまま持ち帰って、日の当たるところで2,3日乾燥させてください。それで随分腐るのが防げますよ。
2010年06月12日 00:52
ブログ用とは言いながら見事に並んでいますね。
さすがのヒゲおやじさん!
紫色のタマネギはびっくりでしたが、こちらは見事にできましたね。
私も今日はタマネギを収穫したんですが、タマネギって凄い根を持っていますよね。びっくりしてしまいます。
ヒゲおやじ
2010年06月12日 22:49
ろこさん、ありがとうございます。
それは写真を撮るために並べたのですから綺麗なはずですよ(笑)。
普通は片手で引っ張って抜けるのですけど、今年は両手でも抜けませんでした。それだけ乾いていたということでしょうね。
aimo333
2013年05月26日 18:31
ネギ坊主ができる前に花芽を摘むのが良いらしい。じっちゃんの古知恵ですがネギ坊主に養分を取られないようにするとのこと。花芽は必ず一株に一本だけだって
ヒゲおやじ
2013年05月26日 22:28
aimo333さん、ありがとうございます。
はい、そのとおりですね。でもそれを見つけるのはなかなか大変ですよ。
早めに見つけて摘んでしまえば、かなり被害は防げます。
今年は全く葱坊主は出ませんでしたよ。
くろしばいぬのフク
2014年06月26日 11:44
綺麗に並んでいますね、圧巻です。昨日うちもやっと玉ねぎを収穫しました。玉が小さかった理由はこう言う事だったんですね。大変勉強になりました!
ヒゲおやじ
2014年06月27日 10:35
くろしばいぬのフクさん、ありがとうございます。
玉が小さくなる原因は他にも色々あって、どれがというのはわかりにくいですね。大きな玉より小さい方が腐りにくいので、保存用には向いていますよ。
 
2020年09月30日 23:04
件名 新型コロナウイルスを増殖させてるのは、クソダニ米国のAI

拡散文書

【創価の魔の正体は米国のAI(人工知能)】

創価を日本統治に利用してる組織がCIA(米国スパイ、政府)

学会員は頻繁に病気や事故に遭うんですけど、信者は皆、魔(仏罰、現証)にやられてると思ってます

災難が続くと、信者は仏にすがって学会活動や選挙活動に励むので、定期的に米国のAlが軍事技術で災いを与えます

財務(お布施)に関しても、学会活動に励んだら病状が良くなるので、数百万、何千万円ものお布施をする信者がたくさんいます

Alが作った病気をAlが弱めて、あたかも病状が良くなったかのように見せかけ、莫大なお布施をさせる

10年前の創価の財務が年間2,500億円(無税)、1日あたり6億8,500万円

資産が10兆円超え、かつて世界1位の企業だったトヨタ以上の資産額

詐欺国の米国が、軍事技術でイカサマして集めたお金です

頭痛、腹痛、腰痛等の痛み全般、ワキガ等の悪臭、うつ病、認知症、統合失調症、自殺、殺人、事故、火災、暴風、豪雨、地震等、この世のほぼ全ての災いを、米国がAIを使った軍事技術で、秘密裏に作り出してます

北朝鮮を操ってミサイルを打たせたり、蚊を操って刺させたり等、第三者を介した攻撃や

雑菌を増殖させて耐え難い臭いにしたり、蚊、コバエ等の害虫を増殖させた嫌がらせもします

同じ手法で、新型コロナウイルスを増殖させてるのも米国

AIを用いたレジ不要のコンビニ

このコンビニは、人の動き、音声、商品棚の重さ等をAIが調べて、お客が商品を持って出ると、スマホで自動精算されるので、レジが不要

この仕組みからわかる事は、AIは多くの人の言動を見逃さずに、1度に管理出来る

このAIの技術を米国が悪用し、人工衛星を使い、地球上の全ての人を24時間365日体制で監視して、学会員や悪さした人を病気にしたり、事故らせたりして災いを与えます

こんなに大規模な犯罪なのに、世間に浸透してないのは、AIが遠隔から各個人の生活を監視して、生活に沿った病気や痛みを与えて来たから

重い物を持ったら腕に痛みを与えたり、ツラい事があったら鬱にしたり等

スパイの犯行なので、相手に覚られず、私生活に便乗して、違和感を持たせずにやる

【この犯罪の主犯は米国防総省、米国スパイのゴミども】

ピンポイント攻撃するGPSは、米国防総省が軍事目的で開発、管理運用もここがしてます

地球上の全ての人を管理してるAlを使ってスパイ活動するNSA(政府)も、米国防総省の管轄なので、この犯罪は米国による国家犯罪

騒音攻撃に至っては、救急車のサイレンで嫌がらせする為に、AIが遠隔から痛みを与えて病人を作り出しますし、パトカーが付きまといをする集団ストーカーは、Alが警官を操って、いかにも警察が嫌がらせしてるように工作

「救急車、ノイズキャンペーン」「パトカー、集スト」等で検索すると出て来ます

行く所行く所で周りの人が咳払いしたり、くしゃみをしたりする集ストは、AIが被害者の周りの人に周波を当てて、咳払いやくしゃみをさせてるだけです

いかにも集団でストーカーしてると思わせて、心理的な痛手を負わせる

咳をした時の周波数と同じ周波を当てると、人為的に咳を出させる事が出来ます

TBSラジオ90.5MHz、ニッポン放送93.0MHzに周波数を合わせると、これらのラジオを聴けます

これと同じように、周波数を変える事で、意識操作や精神疾患を作り出す

蛍光灯に虫が集まるのは、ある決まった周波数の紫外線に、吸い寄せられてるからです

虫ですら周波で操作が可能

家の中に害虫を呼び込んだり、カラスを屋根の上に集めて暴れさせたり鳴かせたり、犬を吠えさせる嫌がらせ等も、AIが軍事技術を用いてやります

27~38Hzで不眠に、48~55Hzで喘息に、88Hzで片頭痛が引き起こされます

それぞれの病気が、それぞれ決まった周波数を持つ

これらの周波数と同じ周波を当てれば、どんな病気でも作り出せます

周波(波動)は目に見えないので証拠が残りません、だからやりたい放題やる

国が関わって、周波が見えるメガネやアプリを開発したり、周波を見えるようにして、AIでこいつらの動きを監視すれば、この犯罪は激減します

この犯罪を終わらせる鍵は、宗教法人への課税と周波の見える化

https://shinkamigo.wordpress.com

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