ヒゲおやじの気まま流野菜づくり日記

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zoom RSS ソラマメの摘芯! これ必須だよ。

<<   作成日時 : 2015/12/01 23:00   >>

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と言ってもソラマメ作っている人少ないのでね。 でも、作ってない人もなるほど納得だよ。
しかしあれだなあ。 まだまだと思っている間にもう12月だよ。 となればソラマメの摘芯をしなければ。
で、摘芯ってどうやるの? うん、それを今からやるんだ。



これは第一農園のソラマメ。

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これの主軸の先端を摘んでやろうということだねえ。


そんなことをして大丈夫なんか? いやいや、心配は要らないよ。 どうせこの主軸は根元から切り取ってしまうだから。


えっ、どういうこと? 大事な主軸を切り取ってソラマメが出来るんか?

うん、そのソラマメをたくさん作るための手法なんだねえ。


まずはなぜ主軸を切るかという話だねえ。

このまま放置すると主軸に養分が集中して、周りの脇芽には届かないんだねえ。 そうなると主軸ばかりが大きく成長して、脇芽は小さいまま。 これでは困るんだなあ。

主軸に着く実なんて知れたもんだからね。 それよりも脇芽を育ててたくさん実を付けさせなくては。


てなことで、早めに主軸の先端を切ってしまって、その養分を脇芽に優先的に回そうという作戦なんだ。




で、今回はまず先端の部分を摘んでしまうんだねえ。

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そう、赤い線のところだよ。

それで12月の終わり頃にはオレンジの線のところ、つまり根元から切ってしまうんだ。


これは農家さんでもやり方が分かれていてねえ。 このように今頃に先端を摘んで、12月の終わり頃に根元から摘んでしまうという二度切りをする人と、このまま放置して12月終わりに根元から摘んでしまう人がいるんだねえ。 理屈的には二度摘みが効果的だとは思うけど、農家さんは数の桁が違うからねえ。

我々は精々50本とか60本なんだけど、農家さんは1000本、2000本単位だからねえ。
そんな二度摘みなんてやってられないって人も多いんだよ。



何で二度摘みするかって? 一度で済むなら一度が楽じゃん。

はいはい、そのとおりなんだけどね。 まだ脇芽も小さいだろう。 となると光合成が足りないんだよね。
なので、主幹の先端を摘んで成長は止めるけど、光合成はやってほしい。 これが本音だねえ。

で、12月も終わり頃になると、脇芽もそこそこ成長してくるので、はいご苦労様ということだねえ。


一度は楽なんだけど、尊翰はやはり主軸に養分が回るので、脇芽の成長は少し遅れるのかなあという具合だね。


ということで、どちらでないといけないと言うことはないからね。 お好きにお好みでやればいいと思うよ。




参考までに。

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印をしたのが脇芽だよ。 これを伸ばしてやろうということだねえ。


その脇芽なんだけど、何本伸ばすんだ?

おー、いい質問だねえ。 これはやり方によって違ってくるねえ。


ヒゲおやじが以前にやっていたV字型の仕立てだと、左右に3本ずつの6本または4本ずつの8本が基本かなあ。 でも、大きな脇芽を8本出させようとするとなかなか難しいからね。 6本が正解かなあ。

今やっている I 字型の直列仕立てだと5本がベストだねえ。 これは農家さんがやっているやり方だよ。


もっとたくさん脇芽を出させてら、たくさん採れるのでは? もちろんその通りだよ。 数だけはね。

でも、脇芽をたくさん育てると、大きな鞘に3粒入った一寸豆は出来ないんだなあ。
鞘も実も小さなものがたくさん採れるよ。 それはそれでいいけどね。 




はい、先端を切り取ったところ。

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これで摘芯終了。

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午後からは第二農園で同じことを。

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はい、完成。










ところで話しは変わるけど、タマネギがそろそろかなあ。

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なんか雨が多いので、いまいちシャキッとしないんだけどね。










それでも、そろそろの雰囲気。

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ほら、結構大きいだろう。

って、どこを見ているんだ。 根元だよ根元。


隣にわざわざ鉛筆を立てて比較しているだろう。


あのね、タマネギはこの鉛筆が目安というか、このサイズになったら植え付けOKなんだよ。

これで大体7oくらいだねえ。 これより大きいと薹立ちしやすくなるんだ。 つまり葱坊主だねえ。
逆に小さいと冬の寒さで枯れてしまったりするんだよ。


だから鉛筆サイズと覚えておこう。


そういう意味では、もう少しかなあ。 天候が良ければ今週一杯くらい。 でも、明日からまた雨だからね。
どうなることか。 でもまあ、これは急いでないので。 鉛筆サイズになるまでじっくり待った方がいいねえ。







さて、昨日完成した資材置き場なんだけどね。

屋根の色がいまいち見えなかっただろう。


実はこんな色なんだ。

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どうよ、いい色だろう。 押さえの桟と屋根本体の色を変えているところなんざ憎いねえ。

って、自画自賛。 そらそうだよ、誰もそんなところは褒めてくれないからねえ。










上の道路から見てもいい感じだねえ。

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一切自己主張してないから、誰も気付かずに通り過ぎて行くよ。 大成功。









ところで、またちょっとだけ手直しを。

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ほれ、軒下にこんな小物を吊す場所を作ったりして。


これがもの凄く便利なんだよね。 何でもいいのでぶら下げておけばいいんだ。








そうすると、ほら。

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棚のスペースが広く使えるだろう。


というようなお遊びをちょいとだけ。




第二農園で、今日からまた新しいお仲間が増えて。

早速ご挨拶。 何でも退職後初めての農業だとか。 これはまた楽しみだねえ。

それが顔見知りではないんだけど、ヒゲおやじと同じ町内なんだよね。


今後ともよろしくてなもんだねえ。



野菜作りはみんなで仲良くワイワイ作るのが一番だよ。 出来ても出来なくても、それはそれでまた楽しかったりするからね。



さて、今日は久し振りの農作業。 と言ってもソラマメの摘芯だけだけどね。

明日は? うーん、特に予定がないんだよね。 次はタマネギの植え付けだからね。


草退治はあるけど、何か気分が乗らないしねえ。 さあ、どうするかなあ。



よし、起きてから考えよう。





ありがとうございます。








明日もきっと良い日であります。

ヒゲおやじ





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コメント(9件)

内 容 ニックネーム/日時
資材置き場完成おめでとうございます!
なかなか立派ですね〜…羨ましい。
こちらもつい先日、掘り起こし中にシャベルが折れる事件に見舞われながら晩成玉ねぎの植え付け完了しました。
あんまり太くて良い苗とは言えないですが、まぁホームセンターの萎れて枯れかかった細いのよりましかぁ…てな感じですね。
また来年、今度はプランターでやってみます。
しま
2015/12/01 23:18
こんばんは
寒くなっても、まだソラマメにアリマキが湧いてきています。
今年はヒゲおやじ流の完コピを目指していますので、さっそく摘芯したいと思います。
盧生
2015/12/01 23:58
今日は、時雨模様で寒いので、畑にはいきません。昨日は、里芋を6株、保存用に深さ60センチほどの穴を掘って埋めました。まだ6株残っていますが、これは霜がまだ降らないので、そのうち畑に残したまま土を盛ってたい肥の袋をかけて保存します。ジャガイモは同じように土を盛って必要に応じて掘り出すようにします。
空豆の摘芯ですか。2回に分けて、なるほどわかりました。あさってやります。それにしても、なんか立派な資材置き場ができあがりましたね。凝り性のヒゲおやじさんの面目躍如ってところですね。
sami
2015/12/02 11:42
こんばんは。
夕方から雨になりました。
ソラマメの摘芯の説明、よく分かりました。
そうなのですねぇ。こんな風にするのですね。
今度の日曜日にやりたいと思います。
去年もソラマメは作りましたが摘芯はしませんでした。脇芽が沢山出たのを間引いただけ。
おやじさまの日記に出会えてよかったです。
どんどん物知りになるんですもの。
来年は、タマネギを種から育てるっていうのが私の目標です。
なんとなく難しいというイメージがあったけど、こちらでおやじさまや他の人のコメントを読ませてもらって
もしかしたら私にもできるかなと思ったりしています。
ありがとうございました。

めぐみ
2015/12/02 22:02
しまさん、ありがとうございます。
植えつけ終わりましたか。 いいタイミングですね。一月ほどしたら追肥をしてください。
ヒゲおやじ
2015/12/02 22:46
盧生さん、ありがとうございます。
そうですねえ、こちらもアブラムシが付いています。早速シュッシュッです。
主軸の長さが20センチくらいが目安です。 それと脇芽が何本か出ていることを確認してください。
ヒゲおやじ
2015/12/02 22:48
samiさん、ありがとうございます。
こちらもそろそろタケノコ芋の保存をしないといけないのですけど、60センチも掘ると水が出て来るので、こちらは高台にして保存する方法を考えないといけません。 さて、どうしますかねえ。
ヒゲおやじ
2015/12/02 22:50
めぐみさん、ありがとうございます。
種から育てるのは少し面倒ですけど、自分の作りたい品種が作れるのが最大の利点ですね。 どこの誰が作ったのか、どんな品種なのかわからないままに育てるというのもなかなか辛いものがありますよ。 品種によっては育て方が違う物がありますからね。
ヒゲおやじ
2015/12/02 22:53
アドバイスありがとうございます。
脇芽は出ているのですが少し主軸が小さいので少し待って行いたいと思います。
盧生
2015/12/03 21:53

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