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さあ、今日はナスだよ。これも夏野菜の定番だねえ。 コンテナでも美味しいナスができるんだよ。 煮物にしても美味しいし、焼きナスなんて最高だねえ。 それではやってみようか。 まずは苗の購入からだ。これはキュウリ、トマトとやって来たので、基本は同じだ。 これはお隣さんのナスなんだ。ひげおやじのはもう少し小さいので、教材としてお借りしたんだよ。 ヒゲおやじのところより、随分早く植えたのでもう大きくなっているねえ。 では、これをモデルに説明しよう。 もう植え方はいいよね。キュウリもトマトも同じだからね。 10号鉢なら1本、650型プランターなら2本で株間40pだよ。 これはもう一番花が咲いているので説明がしやすいねえ。 これが一番花だね。真っ先に咲く花だ。 この花の下の二本の脇枝と主茎の3本仕立てにするんだ。 これが第一側枝だね。花が下に垂れ下がっているのでわかりにくいけど、花の付け根の直ぐ下から脇芽が出ているだろう? 次にこれが第二側枝だ。 これと芯になる主茎の3本仕立てにするのが原則だよ。 主茎は一番花が付いている茎だ。真っ直ぐに伸びているやつだよ。 この2本の側枝より下に出てくる脇芽は全部取らないといけないんだ。 それとトマトの時にも説明したけど、接ぎ木苗の場合は台木から強い脇芽が出てくるんだ。 これを注意して取ることが大事だねえ。台木はナス科ではあるけどナスではないので、花が咲いても似ても似つかないものができるよ。それに接ぎ木が弱って成長しないからね。 どうかなあ、これでわかってもらえたかなあ。 うーん、ちょっと怪しいので、絵で説明しよう。 一番花が咲いたら、その直ぐ下の側枝2本を残して、それより下の脇芽は全部取ってしまうんだ。 特に台芽は気をつけて取らないといけないよ。一度取っても直ぐにまた出てくるからね。 主茎と側枝2本の3本仕立てにするのが一般的なやり方だねえ。 このように側枝が出てきたら支柱を立ててやろう。 主茎、側枝、それぞれに1本ずつ立てるのがいいねえ。でもコンテナの場合は、それほど大きくはならないので、主茎1本でも間に合うと思うよ。 さて、ナスは水を欲しがる野菜だ。乾燥を防ぐ為に根元に敷き藁か腐葉土を敷いてやろう。 夏場は水を切らさないように十分に灌水することが大事だよ。 収穫が進んで夏場になると、葉が枯れた様に元気がなくなるんだ。 その時は剪定をしてやると生き返るんだ。 このように主茎、側枝ともに、葉を数枚残して丸坊主にしてやるんだ。そうすると切り口からまた新しい芽が出て復活するんだよ。その時多めの追肥をしてやることが肝要だね。ナスも疲れているんだからね。 栄養をつけて元気にさせなければ。 こういう実物というのは、肥料を欠かさないのが最後まで上手に作るコツだよ。 キュウリなんかは直ぐに尻すぼみになってしまうけど、これは明らかに肥料不足だ。追肥を忘れないことだねえ。 ナスも最初は大きな立派な実が生るけど、直ぐに小さな実しか採れなくなってしまうんだ。これも肥料不足だよ。 だから実物はこまめに肥料をやりましょう。 あ、そうそう、忘れていた。どんな種類のナスがいいかという話しだねえ。 どんなものでもできるけど、大長は本数が限られるので、できれば中長の卵形がいいと思うよ。沢山採れるからね。 まあ、これもお好みだから、どれが良いとも言えないんだ。 さて、いかがだったかな? ナスも手軽にできる野菜だよ。むしろトマトよりは簡単だね。虫もつきにくいし、鳥にやられることもないし。 さあ、早速苗を買ってこよう。 今日は前線と台風の影響で、朝から小雨がチラチラふったり止んだり。午後からは本格的な雨になったねえ。 1週間ぶりだから野菜には恵みの雨だ。 台風も明日には温帯低気圧に変わるそうで、何のこっちゃというくらいだけどね。 では、口直しに今日のおまけ。 ヒゲおやじの大好きな色だねえ。 これはヒゲおやじが買ってきたんだよ。 カミさんはビロードの赤が好きなんだ。これも綺麗ではあるけどね。どうもヒゲおやじはこれ見よがしの豪華な花はあまり好きになれないんだ。 いいねえ、こういうオダマキは。 あらー、いつの間にか沖縄萩が。気が付かなかったよ。 これも可憐でいいねえ。 今日は悪天候のため、畑記事はなし。 でも、コンテナ記事で誤魔化せるから、しばらくは大丈夫だね(笑)。 ありがとうございます。 明日もきっと良い日であります。 ヒゲおやじ |
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| タイトル (本文) | ブログ名/日時 |
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| 内 容 | ニックネーム/日時 |
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ただ、苗を買って来て庭の隅に植えたりプランターで育てたりしていてもそれなりに実は生り、収穫をして喜んでいました。ナスもトマトもピーマンも・・・etc・・・ でもこうしてちゃんと順を追って育てていったらもっと収穫ができたり、観察力も増したりなんですね。 カブスカウトのバッヂを取る為にも子供達は自分で育てました。採ったものは美味しい!と食べていた頃を思い出しました。 その頃はこんな知識は全くなく。今はふむふむとコピーしていつかの為にね。 それにしても絵(図解)もあって楽しいこの頃ですね。 |
mint 2008/05/19 22:37 |
mintさん、ありがとうございます。 |
ヒゲおやじ 2008/05/19 22:57 |
なすの3本仕立て方:良く理解できました。 |
愛ちゃん 2008/05/19 23:05 |
絵で説明されているので解りやすくって良いですね。 |
ゆう 2008/05/19 23:38 |
我が家の大菜園のナスも花が咲いてるのであわててわき芽を探してしまいました。まだ生えていませんでした。葉っぱも草丈もあまり変わりが無い感じです。今日は気温があがるらしいですから、勝負はこれからですよね。 |
ああじゃん 2008/05/20 06:46 |
おはようございます。 |
湖のほとりから・・・ 2008/05/20 07:24 |
母さんと婆さんにこの記事を見せると良く解ったと喜んで |
ログの大好きな徳さん 2008/05/20 07:26 |
前回のきゅうりと今回のナスはもうすぐにでも参考にして実施しなければ・・・。 |
山形ママン 2008/05/20 10:42 |
ご無沙汰しております |
笑顔 2008/05/20 11:00 |
こんにちは |
wagababa 2008/05/20 11:28 |
絵がお上手ですねぇ〜・・。 |
お啓 2008/05/20 14:06 |
絵までも描いてくださってありがとうございます。 |
らんじゅ 2008/05/20 21:09 |
愛ちゃん、ありがとうございます。 |
ヒゲおやじ 2008/05/20 22:48 |
ゆうさん、ありがとうございます。 |
ヒゲおやじ 2008/05/20 22:52 |
ああじゃんさん、ありがとうございます。 |
ヒゲおやじ 2008/05/20 22:58 |
湖のほとりから・・・さん、ありがとうございます。 |
ヒゲおやじ 2008/05/20 23:01 |
ログの大好きな徳さん、ありがとうございます。 |
ヒゲおやじ 2008/05/20 23:03 |
山形ママンさん、ありがとうございます。 |
ヒゲおやじ 2008/05/20 23:07 |
笑顔さん、ありがとうございます。 |
ヒゲおやじ 2008/05/20 23:09 |
wagababaさん、ありがとうございます。 |
ヒゲおやじ 2008/05/20 23:11 |
お啓さん、ありがとうございます。 |
ヒゲおやじ 2008/05/20 23:15 |
らんじゅさん、ありがとうございます。 |
ヒゲおやじ 2008/05/20 23:19 |
3本仕立て・・・今まで適当に3本にしていました(≧m≦)ぷっ! |
なみへいママ 2008/05/21 15:56 |
このように写真でも詳しく教えて頂くと大変分かりやすいですね。 |
ピータン 2008/05/21 18:13 |
こんばんは〜 |
おとと 2008/05/21 21:31 |
来年はプランターでの菜園になるかと思いましたが、新地が借りられそうでプランター野菜はお預けになりました。曇っていた心もようやく晴れました。 |
トマト 2008/05/21 22:19 |
なみへいママさん、ありがとうございます。 |
ヒゲおやじ 2008/05/21 22:55 |
ピータンさん、ありがとうございます。 |
ヒゲおやじ 2008/05/21 22:59 |
おととさん、ありがとうございます。 |
ヒゲおやじ 2008/05/21 23:03 |
トマトさん、ありがとうございます。 |
ヒゲおやじ 2008/05/21 23:07 |
茄子は大好きですから新鮮な物が食べられると美味しいですね |
kumi 2008/05/22 14:27 |
絵はヒゲさんが描かれたんですか?素晴らしい! |
ろこ 2008/05/22 15:15 |
kumiさん、ありがとうございます。 |
ヒゲおやじ 2008/05/22 18:54 |
ろこさん、ありがとうございます。 |
ヒゲおやじ 2008/05/22 18:59 |
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