ヒゲおやじの気まま流野菜づくり日記

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zoom RSS ネギの植え付け! 今日はプロ仕様。

<<   作成日時 : 2013/06/17 23:50   >>

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 249 / トラックバック 0 / コメント 4

えっ、今頃? そうなんだよね。去年は確か3月の下旬に種を蒔いて、5月の下旬には植えつけていたんだ。
でもね、ネギってある意味通年栽培だからね。 いつ種を蒔かないといけないとか、いつ植えつけないといけないとかは、あまりないんだねえ。 いつ頃収穫したいかで決めるのがいいのかなあ。



と、色々言い分けを言っておりますが、実際のところは準備が遅れたのと、まだまだと思っているうちに遅くなったというのが本音かな?


それはそれとして、今日は植え付けを2種類やるからね。 


まずは古いネギを植えつけよう。

何だそれ? 


えーとねえ。 実は去年のネギが余ってしまってね。 食べきれなかったヤツが残っているんだ。
これを植えつけてやろうという算段だね。


そんなことできるの?  うん、できるんだねえ。


植えつけるのはこちら。

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ほら、先日草退治をして作った畝だよ。









で、植えつけるのはこれ。

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何だ、普通のネギじゃないか。

そのとおりだねえ。 これだけ食べ残してしまったんだ。
捨てるのも勿体ないだろう。

だからこれを再生してやろうという計画だねえ。


そんなことできるの? それができるんだねえ。 簡単だよ。






まずは基本的な植え付け方から。


溝を掘って。

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少し深めがいいよ。









それから堆肥と適量の化成肥料を。

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これはあくまで適量だからね。 やり過ぎにはご用心だ。

肥料は何でもやりすぎよりは、やらなさすぎの方が後の対処が楽だよ。








で、溝を半分ほど埋め戻して。

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これはネギの根が直接肥料に降れないようにという配慮だよ。








この後はネギをバラバラにして、葉の付け根辺りから切り落とすんだ。

それを3本ばかり束にして植えつければできあがりだよ。

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3本というのは別に決まりがあるわけではないんだけどね。

1本で植えてみたら、全く分蘖せずに長ネギみたいに大きくなってしまったことがあるからね。
だから、やはり3本から5本くらいが適当だと思うねえ。



というのが古いネギの有効活用法だよ。
これだと種から育てるより随分早く成長するので、お勧めの方法だよ。

あのね、スーパーで買ってきたネギがあるだろう。 もし根が付いていたら、3センチから5センチくらい残して、それを植えつけるといいよ。 畑がない人はプランターで十分だ。

味噌汁に入れるくらいなら、葉をチョンチョンと切ってきて使うといいねえ。
また直ぐに葉が出てくるからね。 これで永久にネギが食べられるって寸法だ。

でも、たまには肥料をやらないといけないよ。






で、この後はいよいよプロの植え付け術だ。

さて、ネギの苗はこのところの猛暑と干ばつで、黄色くなり始めているんだ。
これはやばい、早く植えつけなければ。


ということで、ようやく準備ができた第二農園に植えつけよう。


これがその畝だよ。

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今まではこのまま溝を掘って植えつけていたんだけどね。
ところが必ず土寄せの土が不足してしまうんだなあ。 何でかなあ、十分にあると思っていたのに。

てなことの繰り返しで、特に長ネギはなかなか理想とする長さに育てられなかったんだ。


それが、実は第一農園の近くでプロがネギ作りを始めたんだねえ。

いやー、ビックリしたねえ。 畝作りから全部機械だよ。 まあ確かに1反ほどもある広さだからねえ。
こんなもの手作業ではできないよな。


もっとビックリしたのが植え付けだよ。 てっきり手でやるもんだと思っていたら、何とねぎも植え付け機があるんだねえ。 ほら、田植機ってあるだろう。 あれと全く一緒だ。

もちろん機械は小さくて、1条植えだけどね。
それを人が引っ張って植えていくんだ。 チョンチョン、チョンチョンってね。

へーっと思ったねえ。 ネギって、こうやって植えるんだ。


少し大きくなると土寄せをするんだけど、これも機械だよ。
耕耘機みたいなのがあって、ネギを跨がるように動かしていくんだけどね。 それで両側からブワーッと土をかけていくんだよ。

いやー、これは凄い。 確かにこれだけの量のネギを、手作業では絶対に無理だよね。


なるほど、と思って見ていたんだけど。 あら、畝の作り方が違うなあと思ったんだよね。

機械でやるから自動的にこうなるんではあるけどね。


そうか、なるほど。 それならその形を真似てみようではないか。

というのが今日の植え付け作業だよ。





まずは、先ほどの畝に幅の広い溝を掘るんだ。

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畝そのものも、最初から幅を広くしてあるんだけどね。








で、その真ん中に溝を掘る。

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そうなんだよね。 ここからは今までのやり方と同じなんだ。

溝に肥料を入れて、半分ほど埋め戻して。







さあ、植えつけるぞ。


まずは長ネギだね。

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ほら、ちょっと枯れが入っているだろう。

でも、植えつければ大丈夫と思うけどね。









植え付けは、5センチ間隔。

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って、そんなもん適当だよ。

計ったりしなくていいからね。 
指導本なんかには3センチとか2センチとか書いてあったりするけど、あれはプロ用の植え方だからね。

プロは収穫するときには一気に全部抜いてしまうから、何センチでも関係ないんだけど、我々家庭菜園では全部抜いてしまうなんてことはないんだから。
つまり、1本とか2本とか、いるだけ抜くんだよね。 そうなると隣のネギと密着していると抜きにくいんだなあ。

だからヒゲおやじ流では5センチくらいは開けておいた方がやりやすいよということだねえ。









それからこちらは葉ネギ。

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これは株が大きくなるので30センチ間隔だ。

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と言ってもこれも30センチと決まったわけではないので、25センチでも40センチでも全然問題ないよ。


でも、少し間隔を空けておいた方が、これも収穫の時に楽だからね。


それと植え付けは、やはり3本を揃えて。
このくらいが適当だと思うんだよね。

種苗店で聞くと、細いネギがほしかったら10本くらいまとめて植えつけるとそうなるよと教えてくれたけどねえ。

だから植えつける本数で、ネギの太さが決まるらしいねえ。 


そこらをよく考えて植え付けするといいねえ。







さあ、植え付け完了だよ。

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取り敢えず水はしっかりやっておこう。

ネギは乾燥には強いので、あまり神経質に毎日水遣りなんてことはしなくていいけどね。
最初だけはしっかりやっておくといいねえ。



ところで、どこがプロ仕様だ?

えっ、気がつかなかったの? 畝の作り方だよ。 最初に広い溝を掘って、その中にさらに深い溝を掘るんだ。

これなら土寄せをする時の土には困らないからね。 









さて、天空のカボチャも、随分大きくなってきたなあ。

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ついでにもう一丁。

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これは白い品種のカボチャだよ。


そろそろ、つり下げる工夫をしてやらないといけないなあ。

どうしようかなあ。 ネットが一番いいけど、なかなかそう上手くもいきそうもないねえ。


うーん、どうすりゃいいのさ思案橋。


あわてることもないので、ゆっくり考えよう。





さて、今日も暑かったねえ。 何とも蒸し暑い。 天気はそこそこよかったんだけどね。

明日からはまた雨だよ。 いよいよ本格的な梅雨に入るらしい。 って、何度も言っているような。

だって、ダムが干上がって今日から減圧給水だよ。 ヒゲおやじの家のあたりはほとんど影響ないけどね。


梅雨に入ってからほとんど雨が降っていないので、仕方ないとは思うけどね。
梅雨入りだってんで、大喜びでまたダムの放水をしたってんだから、バカなヤツがいるもんだ。

かつての大渇水の時に同じことをやってもの凄く批判されたのに、また同じことを。
当時の担当者は当然もういないので、教訓としては残っていないんだねえ。
梅雨入りしたら何%放水なんてマニュアルがあるんだろうねえ。 順調に降ってくれれば、そのとおりで上手く行くんだけどね。

世の中なかなかそうはいかないよ。 特に昨今は異常気象だからね。
何が起こるかわからないんだ。 そこをしっかりと見極めないと大失敗するってことだね。

てなことで、市の広報車が「節水のお願い」で走り回っているよ。 「一日バケツ一杯の節水」だそうだ。


もっと根本的な解決策を考えないといけないのではありませんかねえ。 松山市長さん。



あ、いやいや、また余計なことを。

でも、水不足は現実の話だからね。





雨よ、降れ降れ!




ありがとうございます。







明日もきっと良い日であります。

ヒゲおやじ












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コメント(4件)

内 容 ニックネーム/日時
勉強になります。お話も面白い。
tomo
2013/06/18 20:23
今晩は 今夜もとても蒸し暑いです、食べ残しのネギをおやじさんより少なしですが端に残してます。
葉の部分はカチカチでとても食べれません どうしたものかと思ってました。二股のところから葉を取って植えるのですね これなら無駄なく生かせます 有難うございます。

nogpu-124
2013/06/18 20:33
tomoさん、ありがとうございます。
はい、記事の内容より話が面白いとファンになってくれる人が多いです。
最初からさかのぼって読んでくれている人も多いのですよ。
ヒゲおやじ
2013/06/18 23:50
nogpu-124さん、ありがとうございます。
もう今の時期は食べられませんからね。この植え方だと苗からやるより早く食べられますよ。
ヒゲおやじ
2013/06/18 23:52

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