ヒゲおやじの気まま流野菜づくり日記

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zoom RSS トマトの仕立てと手入れ! これ大事な作業だよ。

<<   作成日時 : 2019/05/06 23:46   >>

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 192 / トラックバック 0 / コメント 44

大事な作業というよりは、必須の作業と言ってもいいかなあ。 なので必ずやらないといけないよ。
トマトを植え付けて苗が成長し始めた頃、つまり丁度今頃の作業だね。
で、何を? というのを今からやるんだよ。


まずは仕立てから。

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これが今の苗の状態だよ。

植え付けた頃に比べると随分大きくなっているだろう。


で、ヒゲおやじは今年も2本仕立てにするので、まずはその説明から。
ほとんどの人は1本仕立てなので、この部分は無視しても大丈夫だよ。


何で2本仕立て? というのがあるよねえ。 ヒゲおやじも始めた頃は指導本に書いてあるとおりに1本仕立てだったんだ。
それが何処で知ったのが今となってはハッキリしないんだけど、多分種苗店から出ている情報誌じゃなかったかと思うんだけどね。 2本仕立てにすると2倍の収穫とかいうのがあってね。


味も大きさも1本仕立てと変わらない。 是非2本仕立てがお勧めみたいなことが書いてあったんだ。
ふーん、それなら試しにやってみようかと始めたのが最初だねえ。

確かに1本仕立てと味も大きさも変わらなかったねえ。 ということは2倍の収穫ということだよ。
なるほど、とこれで味を占めて以後ずっと2本仕立てなんだねえ。


じゃあ3本にしたら? うーん、それはさすがに数は増えるけど大きさも味も落ちてしまうようだねえ。




あら、いきなり脱線で、本題から外れてしまったねえ。

で、この2本仕立てにするのも大事なコツがあってね。

上の映像で言うと、赤の矢印が親芽だね。 1本仕立ての人はこれをひたすら伸ばして行くんだねえ。
それから黄色の矢印が初花房。 つまり最初に付いた花房だね。 その直ぐ下から元気のよい脇芽が出るんだ。
それがオレンジの矢印で、これを2本目として育てていくんだよ。


この他にも沢山脇芽は出るけど、初花房の直ぐ下から出るのが一番太くて成長力も強いんだねえ。



あ、こちらの方が見やすいのかなあ。

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矢印の意味は同じだよ。









それから2本目として育てる脇芽以外の全ての脇芽は取ってしまうんだ。

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これ全部脇芽だからね。 これを放置するとこちらの方に養分を取られてしまって、育てたい親芽も2番目のやつも大きくはならないのでこれも絶対の作業だね。










あ、そうそう。 この脇芽の中でも特に注意をしないといけないのがこちら。


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この地際とか地中から出て来る脇芽だねえ。


これが接ぎ木苗の場合だと、台木から出ている台芽と言われるものの可能性が高いんだねえ。

どういうこと? うん、これはね、ヒゲおやじのように斜め植えなどと深植えをすると特によく出て来るんだけど、接ぎ木の穂木からではなくて、その元になっている台木から出て来る芽なんだよね。

これは穂木から出る脇芽より随分と勢いが強くてねえ。 養分を吸収する力が強いんだねえ。
となると穂木の方に養分が回らなくて、成長に影響が出てしまうんだ。

なのでこれは絶対に取ってしまわないといけないんだよ。




こんな感じでね。

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でも、この台芽。一度取ったら安心ではなくて、今後何回でも出て来るのでね。 よく注意をして見ていないとダメだよ。








ということで、元に戻って。

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これで綺麗になったねえ。


こんな調子で全部の苗を手入れしていくんだ。





あ、そうそう。 もう一つあった。

初果房は必ず取ろう。


これがその初果房だね。

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右上に伸びているのが親芽で左に向かっているのが2番目だよ。
それでその親芽から垂れ下がっているのが初果房だねえ。 もちろん初花房に実が付いたものだよ。

これは結実を確認したら必ず取ってしまうようにしよう。


何で? うん、これはちょっと難しい話になるんだけど、花が咲いて実が生るというのは動物で言うと生殖機能なんだよね。
つまり子孫を残す機能だねえ。 それで最初の実を充実させてしまうとこれで子孫は残せたことになってしまうよね。
つまり安心してしまう。 もっと言えばこれ以上花を咲かせたり実を生らせるような生殖活動はしなくてもよい。
と、トマトは思ってしまうらしいんだ。 

そんなバカなと思うかも知れないけど、これ真面目な話しでね。 もちろんこれは「こうであるかも知れない劇場」みたいな話しなんだけど、研究者によると実際に初果房を取るか残すかで収量には大きな差が出るんだそうだ。


なので信じる信じないは別として、ヒゲおやじは必ず取るようにしているんだ。 あ、これ実が生る野菜は全部同じだからね。


ついでにもう一つ。 

初花が付いている苗を買うようにという話しは知っているよね。
何で? 

一つにはトマトの場合は花房は必ず同じ向きに着くんだよね。
とするとこの花房が必ず通路の方に向くように植え付けると、収穫の時に楽になりますよというのが言われている理由なんだねえ。

うん、確かに。

でもね、これってハウス栽培なんかの生産農家さんのやり方で、何百本も狭いハウスの中に植えている場合は、確かに通路側に実が付いてないとやりにくいよねえ。 奥まで手が届かなかったり、見にくかったりするからねえ。

それで生産農家さんのやり方が、これが正しいやり方だと一般に広がったわけで。


でも、我々の家庭菜園では、どちらを向いていても大したことないんだよね。 だって、精々10本とか20本だし、畝の両側には通路があるので、ぐるりと一回りしても大したことないんだよなあ。

なので、ヒゲおやじ流としては向きはあまり気にしなくてよいということにしているんだ。



それよりも重要なのは、ホルモン異常の話しだねえ。
花が付いていればまずその心配はないんだけど、たまにホルモン異常で花が付かないとか結実しないという事があるんだよね。 その場合はホルモン剤を散布する必要があるんだ。 ホームセンターなんかにもスプレーを売っているよ。

なので、必ず花が付いている苗を購入しようというのはそういう意味なんだよね。 それと結実を確認したら初果房を取るというのも、結実を確認してから取るという意味なんだねえ。 これで安心というわけだ。


どう、面倒な話しだけど理解できた?




ということで、作業が終わったトマトの畝だよ。

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ほら、今日取った脇芽がこんなに。

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これからは毎日のように脇芽欠きが始まるねえ。

最低でも一週間に一回はやらないといけないよ。 でも、くれぐれも脇芽と芯芽を間違えないようにね。









ところでついでにナスも手入れしたんだ。

これも同じような要領でね。

やはりこれも初果を確認したら取ってしまう。

画像


理由は同じだよ。










その時に初果の痕跡は残しておくといいねえ。

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というのもナスの場合もこの初果の直ぐ下から強い脇芽が出るので、それを仕立てに使うんだねえ。

その頃になるとあちこちからものすごい数の脇芽が出るので、この初果の痕跡を残しておくと仕立てが楽になるんだ。



その他は下の方の脇芽や垂れ下がって土に触れている葉を取ってしまうんだ。




さあ、これでナスの手入れは出来上がりだね。

画像











ということで、今日の畑。

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と言いたいところなんだけど、これは昨日の話で。

実は昨夜、さあ記事を書きましょうとPCを立ち上げようとしたところ。

あら、またか。 またディスプレーが上手く起動しない。 いつもの病気だねえ。 本体は立ち上がるんだけど、ディスフレートの通信が上手く行かないようで画面は真っ黒のまま。 これではどうしようもないので、何度かトライして、結局いつものように本体とディスプレーの間の通信ケーブルを抜き差ししてやると、あ、動いた。


これが結構面倒くさくてね。 結局動いたのはもう寝る時間を過ぎていたんだ。
なので、昨日は記事に出来ず。


これが何処に問題があるのか皆目見当も付かずでね。 通信ケーブル自体なのか、コネクターなのかそれとも本体とかディスフレーの側なのか。

ただ、ケーブルを抜き差しすると正常に立ち上がるので、やはりケーブル系等かなとは思うけどね。


なので、毎回ちゃんと立ち上がるか、結構ハラハラドキドキもんなんだよ。



明日の朝はちゃんと立ち上がるでしょうか。 それはやってみないとわからない。




ありがとうございます。









明日もきっと良い日であります。

ヒゲおやじ








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コメント(44件)

内 容 ニックネーム/日時
いつも参考にさせていただいています。
おやじさんのお話しは画像付きなのでとてもわかりやすいです。
実はなすの親芽をやられました。買い替えるか、脇芽を育てるか悩んでいます。おやじさんならどうされますか?
でぶやまま
2019/05/07 05:32
毎年、勝手にお世話になっています
いつも、悩むんですがミニトマトの下の方の要らない葉も、ナス同様全部取ってしまってもいいのでしょうか?ヒゲおやじさんはどうされてますか?
a--co
2019/05/07 12:15
おやじさんこんにちは

あ〜でもないこ〜でもないとすったもんだ苦労して
やっとこさリンク貼れました
これからもよろしくお願いします
てんとう虫
2019/05/07 12:20
↑。一緒!いつも参考にさせていただいています^^

・・初果を取る!
私は信じます(^_-)



mejiro7979
2019/05/08 21:25
東海地方は朝から曇天。

トウモロコシの種を試しに掘ってみました。
芽も出ず根も出ず、皮は着色料を残したまま、中が腐って
スカスカの状態でした。
四本植えた98円のパプリカの苗のうち、一本が枯れて復活不能。
ということで、今買い足してきてこれからやろうと思います。
トウモロコシの種は、モミガラと不織布のダブルでの鳥対策が
返って光不足を招いて、播種後の長雨で腐ってしまったかな、と。
トウモロコシの種袋の注意書きでは、種蒔きが4月中旬〜7月上旬
となっているので、そもそも例年の種蒔きが早かったかも。
では、行ってきます。
マタ
2019/05/09 09:39
PCとの格闘お疲れ様でした
マーチンのPCも立ち上がりがべらぼうに遅く痺れを切らしてちょっと座を外すと画面が真っ暗に!PCを怒鳴るところから始まります(笑)
今年は全て自家苗にしたため、育ちが遅くホームセンターで見事な苗を見てイライラしています、うっかり買わないように苗売り場にはなるべく近寄らないようにしています(笑)
マーチン
2019/05/09 23:56
初めまして。サンフランシスコ在住です。狭いバルコニーで今年も色々挑戦しています。昨年なすを大失敗してから、ヒゲおやじ様のブログを読みまくり、勝手にお世話になっております。自分なりに調べたのですが、悩みまくって禿げそうなので。。。ミニトマト、Sakuraについてアドバイスいただけると嬉しいです。ちなみに今のところ2本立てです。
1、第一花房の取り扱い。すでに第1花房には数個実がつき他にも花が咲いており、また主枝、側枝とも第2花房はすでに花が数個咲いている状況です。ヒゲおやじ様のおっしゃる第1花除去とは、花房ごとごっそり切ってしまうのでしょうか?それとも第1花房の最初の数個のみ取る?それとも最初の数個を残して尻の数個を切る?色んな説があり過ぎで混乱しています。
2、2本仕立ての気分満々でここまできましたが、連続摘芯栽培と言うものを知りました。ヒゲおやじ様は連続なんちゃらをされた事がありますか?よかったら、お考えを教えてください。
よろしくお願いいたします。
BEE LOVE
2019/05/10 01:26
お久しぶりです。一週間前に降った雹が原因で、苗がボロボロになり全滅しました(涙) 葉の面積の半分以上がダメージを受けたので、5日ほど様子を見たのですが、ほぼ成長が止まったので、あきらめました。ダメージを受けた苗は、庭の片隅に移植して、鉢には新しい苗を購入にして植えました。庭に植えた苗は今後、どうなるか楽しみです(^^;) 令和元年は、お庭デビューとなりました(笑)
のまどん(ナスの鉢植えなど)
2019/05/10 23:57
おやじ様こんにちは。晩生玉ねぎが倒れ始めました。試しに5玉抜いてみたら丸々と大きさも十分な物が出来ていました。周りの畑では今年は成りが悪いと言ってたので不安でしたが私のところは例年通りな感じです。大麦も色付き始め、ジャガイモもゴルフボールより大きくなって来ています。ところで、こんな何日も更新が無いなんてチョット心配です!おやじ様お元気ですか?PC動かなかったりしてるのでしょうか?お顔見えないと淋しいです(T ^ T)
こりん
2019/05/11 09:05
地震お見舞い申し上げます
安全盤石な松山、何事もないと思いますが、ちょっと心配してます
マーチン
2019/05/11 09:10
おやじ様、こんにちは!
何か有りましたか?記事が更新されていないので、気になりコメントです。

おやじ様〜心配です

種子島の野菜大好き
2019/05/12 13:12
初めましていつも楽しみに拝見しています 更新されてないのが心配です 何事もないのを祈ります  
栃木のけんちゃん
2019/05/12 15:35
大正、昭和、平成、の三元号で全国制覇を成し遂げているのは松山商業ただ一校だそうです。ヒゲおやじさんも頑張って下さい!四国四商は死語ですか?
野球好き
2019/05/12 21:31
はじめましてヒゲおやじ樣。東海地方で家庭菜園3年目の主婦です。さつまいもの苗つけ参照にヒゲおやじ様のブログをみたのがおやじ樣との出会いのきっかけでした。おやじ樣の記述はとても分かりやすく、いつも参考にしています。
そのおやじ樣の記事の更新がピタリと止まってしまい、心配です。大丈夫でしょうか💧?
くわめぐ
2019/05/13 00:50
今年もえんどう実ってます。ぱりぱり美味しく食べてます。トマトの脇芽で苗作り挑戦してます。おやじ様、更新待っています。
ちー
2019/05/13 05:59
ひげおやじさん、ブログ更新されないけど具合でも悪いの?
大丈夫?
まゆみ
2019/05/13 14:04
こんにちは。
おやじさま、パソコンの調子がお悪いのでしょうか。
お体の方は大丈夫ですか?
記事の更新がされていないので心配しています。
めぐみ
2019/05/13 14:19
初めまして。おじさんのブログを毎日楽しみにしています。更新されてないので心配です。
ひろこ
2019/05/13 18:29
どなたか親父様の状況ご存知のかた、
教えて下さい
パソコンの調子が悪いのなら良いのですが
不安過ぎます
畑に夢中
2019/05/13 21:20
パソコンの調子でも悪いのかなと数日で更新されるのではでもこんなに長いのは初めてだと思います心配です。
気まぐれ爺じ
2019/05/13 21:24
夜寝る前に更新チェックが欠かさないです!
オヤジさんの近況報告どなたかお願いします!
埼玉のやさい大好き
2019/05/14 00:09
ヒゲおやじさんの身に何かあったに違いない。
心配だ。
たけ
2019/05/14 05:50
更新がなく心配です...
ひげおやじさん、何かありましたか...
無事にまた更新されることを願っています。
とまちゃん
2019/05/14 07:34
心配してます!
パソコンの調子が悪いだけだと思いますが。
りん
2019/05/14 09:20
まるまる一週間、更新がありませんね、
なんか心配です。
たくちゃん
2019/05/14 11:42
ヒゲおやじさん、はじめまして。愛媛で畑2年生してます。

僕も心配してました。またの更新楽しみにしております。
かまやん
2019/05/14 19:51
毎日更新されているのに心配です。パソコンの調子が悪いのかな・・・
マーシ-
2019/05/14 20:44
次の更新を楽しみにしています!
らぶおやじ
2019/05/14 21:00
こんばんは。ヒゲおやじさん、何かありました?
皆様も心配してらしゃいます、私も……
またの更新心待ちにしています。
さぬきのぴっぴ
2019/05/14 21:40
はじめまして。
父が引退し畑をやりはじめ、毎日ブログチェックしていました。
心配です。
くろちゃん
2019/05/15 00:31
はじめまして。ヒゲおやじさんのブログで勉強しながら神奈川で畑4年生です。ちょっとした春休みですよね。ブログ再開楽しみにしています
ガチャ
2019/05/15 07:49
ひげおやじさま
いつもひっそりブログをみて参考にさせていただいています。
普段は閲覧のみで、皆様のコメントを読んで共感している隠れファンですが、1週間以上更新されていないので、心配でコメントしてしまいました。PCの不具合であればいいのですが、体調崩されたりされてはいないかと心配であります。何事もなければいいのですが。考えすぎでしたらすみません。
たかちゃん
2019/05/15 09:12
ヒゲおやじさん、こんにちは。
いつも畑のアドバイス、ありがとうございます。毎日、毎日、見てます。こんなに長い更新がないことに心配してます。何事もないと思いつつ、待ってます😄
ゆうゆ
2019/05/15 10:15
毎日日課になっているおやじさんの畑作業の確認、更新がないのでとても心配です。
でぶやまま
2019/05/15 11:33
ヒゲおやじさん、自分もPCの調子が悪いと聞いておりますので、心配はしていませんが?これだけ更新されていないと、やはり気になります、PC復活お待ちしています。
スズメ
2019/05/15 11:43
お加減いかがでしょうか?さすがに心配になってきました。毎回楽しみにしてますよ。復活期待してます。
ねずみん
2019/05/15 12:38
はじめまして。
いつもおやじさんのブログを参考にさせていただいています。
一日も早いおやじさんの復活をお待ちしております。
なお
2019/05/15 12:48
ウエブリブログのメンテナンス作業の為に 更新が止まっているのではないでしょうか? 
POOH
2019/05/15 14:43
こんばんわ!
私も心配していましたが スマホで見ると更新されています。
emisan
2019/05/15 19:21
大丈夫だと思っていましたが、あいた期間が長いと心配です。
お元気で毎晩大好きなビールを美味しく飲んでおられて、
パソコンの調子が悪いだけだと祈っています。
あじの開き
2019/05/15 21:19
こんばんは お身体は、大丈夫ですか? やっと夏野菜の苗を植える事ができました。まだ、水やりの段階ですが😅 トマトの2本仕立てをご指導頂きながら、頑張ろうと思います。
きみりん
2019/05/15 22:00
こんばんは お身体は、大丈夫ですか? やっと夏野菜の苗を植える事ができました。まだ、水やりの段階ですが😅 トマトの2本仕立てをご指導頂きながら、頑張ろうと思います。
きみりん
2019/05/15 22:00
毎日みてるぞ。どした!
糸島市
2019/05/15 23:31
皆さん!おやじ様はお元気でした(^_^)pc不良でお困り中です!畑記事ではありませんがアップされてます。月別で5月をタップすると見れます。コメントも出来ます!行ってみて下さい〜
こりん
2019/05/16 00:03

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